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申请号CN201310427156.3
名称一种混菌固态发酵银杏叶渣生产蛋白饲料的方法
申请人中国林业科学研究院林产化学工业研究所点击进入库内相关信息浏览
第一申请人中国林业科学研究院林产化学工业研究所
申请人国家CN
申请人省江苏
申请人地址210042 江苏省南京市玄武区锁金五村16号
申请日2013-9-18
专利号CN201310427156.3
专利类型发明
年份2014
公开日2014-1-1
公开号CN103478413A
主分类号A23K1/00
分类号A23K1/00(2006.01)I; A23K1/14(2006.01)I
发明人王成章点击进入库内相关信息浏览; 周昊点击进入库内相关信息浏览
第一发明人王成章
摘要本发明涉及一种以银杏叶渣为原料进行混菌固态发酵生产蛋白饲料的方法。分别将热带假丝酵母、米曲霉、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌进行活化、扩增培养,得到四种液体菌种;将银杏叶渣干燥、粉碎后,加入一定量的水和氮源,混合、灭菌后作为固态发酵培养基;将四种液体菌种按一定比例接入固态发酵培养基,充分混匀,在温度28~30℃条件下,自然pH值下发酵72~120h,干燥后即得银杏叶渣蛋白饲料。该蛋白饲料中粗蛋白含量高,可达46%,营养成分全面,适口性好,能有效提高畜禽的生产性能和饲料转化率,并且制备方法工艺简便,成本低,可实现大规模生产。本发明还为林业加工废弃物银杏叶渣的利用提供了途径。
权利要求一种混菌固态发酵银杏叶渣生产蛋白饲料的方法,其特征在于,以银杏叶渣为原料,采用热带假丝酵母、米曲霉、枯草芽抱杆菌和植物乳杆菌对银杏叶渣进行混菌固态发酵,包括以下步骤:(1)菌种培养a.热带假丝酵母菌的扩增培养:将热带假丝酵母活化后接种到装有5mL麦芽汁培养基的大试管中,28℃培养24h,然后以5%的接种量接种于装有500mL麦芽汁培养基的三角瓶中,用转速为180r/min的恒温摇床28℃培养36h,得到热带假丝酵母液体菌种;b.米曲霉菌的扩增培养:将米曲霉活化后接种到装有5mLCzapek’s液体培养基的大试管中,28℃培养24h,然后以5%的接种量接种于装有500mLCzapek’s液体培养基的三角瓶中,用转速为180r/min的恒温摇床28℃培养36h,得到米曲霉液体菌种;c.枯草芽孢杆菌的扩增培养:将枯草芽孢杆菌活化后接种到装有5mLBPY液体培养基的大试管中,28℃培养24h,然后以5%的接种量接种于装有500mLBPY液体培养基的三角瓶中,用转速为180r/min的恒温摇床28℃培养36h,得到枯草芽孢杆菌液体菌种;d.植物乳杆菌的扩增培养:将植物乳杆菌活化后接种到装有5mLMRS液体培养基的大试管中,28℃培养24h,然后以5%的接种量接种于装有500mLMRS液体培养基的三角瓶中,用转速为180r/min的恒温摇床28℃培养36h,得到植物乳杆菌液体菌种;(2)制备固态发酵培养基将银杏叶渣进行干燥、粉碎后,加入银杏叶渣重量2~4倍的水,然后加入银杏叶渣重量5~12%的氮源,混合均匀后,在120~125℃下蒸汽灭菌20~30min,冷却后得到银杏叶渣固态发酵培养基;(3)混菌固态发酵制备蛋白饲料将上述热带假丝酵母液体菌种、米曲霉液体菌种、枯草芽孢杆菌液体菌种和植物乳杆菌液体菌种按一定菌种比例分别接入银杏叶渣固态发酵培养基中,四种液体菌种的接种总量为固态发酵培养基重量的8~12%,接种完毕后充分混匀,然后在温度28~30℃条件下,自然PH值下静止发酵72~120h,最后将发酵产物在50℃条件下烘干至恒重,即得银杏叶渣蛋白饲料。
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